Conejero è il gentilizio colloquiale con cui si conosce la gente di Lanzarote, da dove proviene, con grande orgoglio, Kike Pérez. Dando il titolo di CONEJERO, non solo intende riattivare un ritorno alle sue radici, ma anche sfruttare il doppio senso della
parola, per intrecciare un compendio di aneddoti e riflessioni in cui mostra come forse viviamo in un'epoca in cui siamo più "cobaye" che mai, diventando un banco di prova sociale e gigante di una decadenza che lascia molto spazio per cercare di alleviarci ridendo di essa.
Il grande amore per la terra, le rivendicazioni futuristiche di Manrique e quel tocco di colore e bianco puro che proviene da Lanzarote sono le ispirazioni per il nuovo spettacolo del comico.